Raciones: 1 porción

Ingredientes:

• 1 kg de ciruelas
• 300 g de azúcar
• Canela al gusto
• Agua

Preparación:

1. Lava y desinfecta las ciruelas, luego pica.
2. En una olla, añade un poco de agua y las ciruelas. Mezcla a fuego alto.
3. Bate enérgicamente a fuego medio, revolviendo constantemente.
4. Agrega canela en astilla y, después de 7 minutos, incorpora el azúcar.
5. Mezcla hasta lograr la textura deseada. ¡Opcional: agrega las pepas para un toque especial!

¡Disfruta de esta deliciosa mermelada en tus tostadas o postres! 😋