Raciones: 1 porción

INGREDIENTES

• 150grm de galletas
• 75grm de mantequilla
• 50grm de azúcar
• Ralladura de un limón
• 400grm de queso crema
• 100grm de azúcar
• 1 yogurt natural
• 50grm de leche condensada
• 1 granada
• 1 sobre de gelatina neutra
• 1 cucharada de granadina
• 100grm crema de leche para decorar

PREPARACIÓN

1. Triturar las galletas y mezclarlas con mantequilla, azúcar y ralladura de limón.

2. Mezclar en la batidora queso crema , yogurt, leche condensada y azúcar
Triturar los granos de granada.

3. Calentar el zumo de la granadina y mezclarlo con la gelatina.

4. Añadir a la mezcla del queso crema, verterlo sobre un molde

5. Dejarlo en el frigorífico para que cuaje. Antes de servir adornarlo con nata y más granadas